利用陕西红富士种植区9个基地县2009—2015年4—8月逐日气温、降水量、日照时数、相对湿度等气象资料，以及8月底果实品质观测资料，采用统计分析方法研究红富士果实膨大期品质特征、各基地县及果区之间的差异性和气象因子对果实品质的影响。结果表明：陕西红富士果实膨大期平均单果质量为1140～1517 g，果形指数为0833～0885。各基地县中，凤翔单果质量最大，旬邑最小，且凤翔单果质量与其他县差异显著。白水果形指数最大，洛川最小；安塞果形指数与除洛川外的其他县差异显著。各果区中，单果质量关中西部最大，渭北西部最小，且各果区之间没有显著差异；果形指数渭北东部最大，陕北最小，且陕北与其他果区差异显著。气象因子对苹果单果质量和果形指数均有不同程度的影响，平均单果质量与积温、气温、日照时数、降水量多为正相关关系，与相对湿度则为负相关关系；果形指数与积温呈负相关关系，与5—6月降水量、平均气温，日照时数等气象因子呈正相关关系。