为了助力韩城大红袍花椒气候品质评价，提升市场竞争力，基于1992—2022年韩城国家气象站逐日观测数据和2018—2022年花椒品质检测结果，根据生态适宜度理论，采用专家决策法、百分位数法和加权求和法，建立韩城大红袍花椒气候品质评价模型，并对2023年花椒气候品质进行评价。结果表明：花椒开花坐果期日照时数、平均气温、累计降雨量，果实膨大期日照时数、平均气温、累计降雨量和果实着色期日照时数、平均气温和累计降雨量是影响花椒气候品质的关键指标。花椒开花坐果期、果实膨大期和果实着色期平均气温为180、225、263 ℃，日照时数为2034、2248、2595 h，降雨量为388、547、1056 mm。将气候品质指数划分为特优（≥08）、优（07～08）、良（06～07）和一般（＜06）四个等级，通过典型年验证法发现气候品质评价模型等级划分和品质评价指标得到的结果相吻合，能定量化地反映气象条件对花椒气候品质的影响。2023年花椒气候品质指数为079，等级为“优”。