陕西省枣树生态气候环境监测项目,主要由榆林市的佳县、吴堡两县承担,从2005年开始对枣树全生育期进行了监测,重点对枣树花期光、热、水等气象要素监测分析。结果发现枣树开花受温度、湿度、降水、光照、大风等气象要素的直接影响。当出现低温连阴雨天气,同时光照也不足的情况下,枣树出现大量的落花现象;当枣花授粉时出现大风沙尘天气时,枣花不能正常授粉,坐果受到影响;当出现干旱少雨,空气湿度小于40%时,出现“焦花”现象,枣花的授粉受到限制,坐果明显下降。